Na Herdade do Freixo do Meio nós acreditamos que “a alimentação é o cordão umbilical que une o homem com a natureza" e a agricultura biológica é um modo de produção que dá particular ênfase a protecção do meio ambiente, ao bem estar animal e à qualidade alimentar. Os nossos alimentos são livres de agrotóxicos, antibióticos e transgênicos, resultado de uma agricultura ambientalmente e socialmente sustentável.

A loja do Freixo do Meio estabelece uma relação próxima entre as pessoas e a Herdade através de um atendimento personalizado e que permite uma transparência total dos processos de produção/transformação.

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